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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “大新街夜市真是太熱鬧了！終于知道為啥大家都推薦來這兒了！”“不愧是老字號夜市，煙火氣里藏著新潮！”“還沒走進去，這香味就把我勾住了！”“五一”假期，西寧大新街夜市熱鬧非凡，絢麗多彩的網(wǎng)紅打卡墻與香氣四溢的特色美食相映成趣，吸引著一波又一波游客走進這片充滿煙火氣的天地。
游客：奔赴一場舌尖與鏡頭的狂歡
“一下動車放下行李就趕過來了，早就聽說這里的美食特別地道！”戴著墨鏡的重慶姑娘楊萌一手拿著油亮噴香的烤羊排，一手端著清甜的青稞甜醅，笑得合不攏嘴，“烤羊肉串焦香四溢，配上酸酸甜甜的酸奶，再在這漂亮的涂鴉墻前拍個照，簡直太享受了！”不遠處，來自武漢的楊磊一家圍坐在熱氣騰騰的炕鍋羊肉旁，他的兒子興奮地對著手機視頻說：“大姑，西寧的天好涼快。我們這會在大新街夜市，你們快看，這土豆吸滿了羊肉的湯汁，比肉還好吃！”
市民：穿梭人潮的暖心守護
“這些紅馬甲，真給咱西寧長臉！”在夜市經(jīng)營飾品攤的劉大姐笑著指了指不遠處。只見大新街夜市螢火蟲志愿服務(wù)隊的孫延宗身穿紅馬甲正半蹲著身子，耐心給一對老年游客手繪路線圖。作為老西寧人，孫延宗不僅熟門熟路地幫游客規(guī)劃游玩路線，遇到拎著大包小包的，還會主動搭把手。記者在采訪時了解到，大新街夜市螢火蟲志愿服務(wù)點，還為游客準備了熱水跟雨衣。“以前過節(jié)忙得腳不沾地，現(xiàn)在有他們幫忙維持秩序，游客問起特產(chǎn)店位置，他們比我還清楚！”劉大姐豎起大拇指。美食區(qū)里，志愿者李明戴著紅袖章，正引導(dǎo)游客有序排隊�？粗驹刚邆兇┧笤谌巳褐校镜鼐用窭畲鬆敻锌溃�“以前總擔心人多亂糟糟，現(xiàn)在好了，有他們在，游客玩得舒心，咱們做生意也更踏實！”志愿者們用汗水與熱情，讓大新街夜市的煙火氣里，多了一份暖人心窩的歸屬感。
商戶：用匠心烹飪城市味道
“我們家釀皮的辣椒油都是用現(xiàn)榨的，味道正宗得很！”經(jīng)營釀皮攤的馬大姐一邊手腳麻利地切著釀皮，一邊熱情地向游客介紹。她的攤位前早已排起長隊，為了應(yīng)對“五一”客流高峰，她凌晨三點就開始準備食材。不遠處，賣青海老酸奶的攤主韓大哥也沒閑著，他向游客介紹著青海老酸奶的制作過程，還為游客準備了試吃。“很多游客嘗了都要打包帶走好幾碗，這幾天生意真不錯。”商戶們用精心準備的美食，將西寧的獨特風味傳遞給每一位游客，也讓大新街夜市的煙火氣愈發(fā)濃郁。
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