青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 如果要為青海的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展搜索一個(gè)關(guān)鍵詞,那一定是“綠色”。
數(shù)字是最好的證明:截至目前,青海有機(jī)草原監(jiān)測面積3.35億畝(1畝≈0.0667公頃),綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量1298個(gè),累計(jì)48個(gè)農(nóng)產(chǎn)品納入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。今年上半年,農(nóng)產(chǎn)品出口額增速更是居全國第一位……
不僅如此,青海還擔(dān)當(dāng)起以下之“最”:全國最大的有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地、全國最大的春油菜雜交制種基地、全國最大的青稞加工基地、全國最大的冷水魚生產(chǎn)基地、全國最大的有機(jī)枸杞生產(chǎn)基地。
不難發(fā)現(xiàn),向著加快建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地不斷進(jìn)階向上的青海,正全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型,通過產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化為鄉(xiāng)村振興注入發(fā)展的“綠色動(dòng)能”。

綠色為基,讓土地生金
在綠色有機(jī)的發(fā)展鏈上,源頭的掌控是穩(wěn)住綠色農(nóng)牧業(yè)的“骨架”,把好源頭關(guān),綠色發(fā)展才有韌勁。
立秋剛過,在海北藏族自治州門源回族自治縣農(nóng)晟種植專業(yè)合作社4000畝的青稞地里,已經(jīng)抽穗的青稞隨風(fēng)搖曳,盡顯豐收之景。
合作社負(fù)責(zé)人蔣剛介紹,這片農(nóng)田已經(jīng)連續(xù)8年使用羊板糞制作的有機(jī)肥,在保持田地肥力充沛、產(chǎn)量未減少的同時(shí),種植的青稞達(dá)到了有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。“把曾經(jīng)是農(nóng)業(yè)面源污染物的牛羊糞制作成有機(jī)肥運(yùn)用到農(nóng)田里,形成‘牛羊糞生產(chǎn)有機(jī)肥、有機(jī)肥種植青稞油菜,青稞油菜秸稈再養(yǎng)羊’的良性循環(huán),既減少了農(nóng)業(yè)面源污染,又降低了化肥使用量。”門源縣農(nóng)牧水利和科技局高級農(nóng)藝師喬秀紅說。
錨定打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地引領(lǐng)區(qū),以“生態(tài)海北、綠色農(nóng)牧”為導(dǎo)向,海北州全力推進(jìn)生態(tài)農(nóng)牧業(yè)“九個(gè)一”配套工程品牌建設(shè)提標(biāo)擴(kuò)面,加快建設(shè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群,推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,全州建成有機(jī)肥生產(chǎn)加工廠10個(gè)。今年,海北州共實(shí)施化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng)20.8萬畝,有機(jī)肥需求不斷上漲。
海北州農(nóng)田里有機(jī)肥的運(yùn)用讓土地從源頭獲取“綠色源泉”,而在湟中區(qū)油菜田里,綠色防控實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品原料的綠色無污染。
這兩日,西寧市湟中區(qū)3000畝項(xiàng)目田油菜已從金燦燦的盛花期過渡到綠油油的角果期。在油菜生長過程中,一張張黃藍(lán)板在田間“排兵布陣”,撐起一把把綠色生態(tài)“保護(hù)傘”。
從發(fā)芽出苗到現(xiàn)蕾開花,再到角果成熟,湟中區(qū)集成推廣的“黃板誘跳甲—藍(lán)板控露尾甲—生物藥劑精準(zhǔn)防治”全周期綠色防控模式,既有效削減化學(xué)農(nóng)藥使用量,又確保防治效果,化學(xué)農(nóng)藥使用量減少20%的同時(shí),蟲害防治效果可達(dá)80%以上,真正實(shí)現(xiàn)了綠色種植。
作為綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的關(guān)鍵一環(huán),從2019年青海啟動(dòng)化肥農(nóng)藥“兩減”行動(dòng)開始,青海在全國率先提出并實(shí)施化肥農(nóng)藥零使用,全省的土地都加入到這場轟轟烈烈的改革中。到2025年,全省累計(jì)實(shí)施面積達(dá)1914萬畝,全省化肥和化學(xué)農(nóng)藥使用量分別較行動(dòng)實(shí)施前均減少20%。同時(shí),擴(kuò)大“水肥一體化”技術(shù)應(yīng)用面積,實(shí)現(xiàn)蔬菜全覆蓋;黃南、玉樹、果洛3州三江源國家公園區(qū)域及海晏、剛察2縣和共和縣環(huán)湖4鄉(xiāng)等青海湖水源涵養(yǎng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)“雙減”全覆蓋。
農(nóng)田多披綠,農(nóng)業(yè)更生金。“兩減”行動(dòng)的大面積實(shí)施,推動(dòng)了全省綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前,在7個(gè)縣打造部省級綠色高產(chǎn)高效整建創(chuàng)建縣129.68萬畝,落實(shí)單產(chǎn)提升關(guān)鍵技術(shù)面積24萬畝,建立“百千萬”畝高產(chǎn)田464個(gè),為打造“青字號(hào)”農(nóng)牧特色品牌,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)奠定基礎(chǔ)。

產(chǎn)業(yè)為要,走出新路子
在打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的進(jìn)程中,激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,是讓綠色效益轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益的唯一途徑。青海制定農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案,圍繞“提質(zhì)、擴(kuò)量、補(bǔ)鏈、增效”重點(diǎn)發(fā)力,通過產(chǎn)業(yè)融合、科技賦能、龍頭帶動(dòng)等方式,積極探索農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。
飼草種植推動(dòng)生態(tài)基礎(chǔ)建設(shè),藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)提升肉質(zhì)和出欄速度,緩解草場壓力;有機(jī)肥加工既解決養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢物,又反哺飼草綠色種植,如今,海北州海晏縣通過“生態(tài)養(yǎng)殖大循環(huán)模式”,促進(jìn)著當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,成功推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,構(gòu)建了生態(tài)循環(huán)鏈,使綠色循環(huán)畜牧業(yè)的發(fā)展持續(xù)提質(zhì)增效,探索出一條“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧互補(bǔ)、草畜聯(lián)動(dòng)”的綠色循環(huán)發(fā)展道路。
海晏縣的創(chuàng)新探索只是我省農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)不斷升級的一個(gè)縮影。讓牦牛、藏羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)插上智能化的翅膀,實(shí)現(xiàn)對牲畜生長環(huán)境、健康狀況的實(shí)時(shí)監(jiān)測;利用無人機(jī)播種、施肥、防治病蟲害,提高了青稞種植效率和質(zhì)量;新建冷涼蔬菜優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,3800多棟改造升級老舊設(shè)施溫棚投入生產(chǎn)……一個(gè)個(gè)具有地方特色的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,正以現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、系統(tǒng)化的形式邁入發(fā)展“快車道”,成為青海特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“金字招牌”。
截至目前,青海省創(chuàng)建了5個(gè)全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品(牦牛、藏羊)基地,建成特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地25萬余公頃,建設(shè)千頭牦牛、千只藏羊生產(chǎn)基地超過200個(gè),全省規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到52%。構(gòu)建涵蓋生產(chǎn)、加工、流通、科技、服務(wù)等一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,延長產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈,主要農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到63%。

青貨出青,勇闖大市場
憑借青藏高原“超凈區(qū)”的地理優(yōu)勢和綠色生態(tài)的種植過程,青海高品質(zhì)的冷涼蔬菜發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。從初夏到深秋,從互助、湟中到貴德、湟源……青海各地的冷涼蔬菜種植基地里,一派繁忙景象。透過絡(luò)繹不絕的訂單,可見本地群眾“菜籃子”的豐盈,和粵港澳大灣區(qū)的廣闊市場。
今年1月至7月,青海輸出冷涼蔬菜2000噸左右,是去年同期輸出量的2.1倍,已逐漸成為全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)和促進(jìn)農(nóng)牧民增收的重要產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)業(yè)壯大、農(nóng)民增收,青海高原冷涼蔬菜出口供不應(yīng)求的背后,是“含綠量”帶來的“含金量”。
“青字號(hào)”品牌的最大價(jià)值體現(xiàn)在生態(tài)上,體現(xiàn)在人無我有、人有我優(yōu)的唯一性和稀缺性上,如何讓這些優(yōu)勢最大程度地體現(xiàn),成為青海省助推“青字號(hào)”產(chǎn)品發(fā)展的關(guān)鍵。
每年青洽會(huì),綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品都是熱點(diǎn)和焦點(diǎn),這些烙著“青海印”的農(nóng)畜產(chǎn)品,以豐富的品種、有機(jī)的內(nèi)里、綠色的品牌吸引著全國乃至國外客商的目光。
無論是政府搭臺(tái),還是企業(yè)探路;無論是消費(fèi)幫扶,還是互聯(lián)網(wǎng)借力,放眼高原,“青字號(hào)”品牌建設(shè)正如火如荼地進(jìn)行著。目前,全省41個(gè)縣設(shè)立縣級物流倉儲(chǔ)分撥配送中心,建設(shè)154個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,在省外建立專供基地、體驗(yàn)店26家……
今年上半年,我省農(nóng)產(chǎn)品出口3.4億元,同比增長56%,增速居全國第一位,同期供港農(nóng)產(chǎn)品總量達(dá)659噸,實(shí)現(xiàn)貨值5403萬元。
“青字號(hào)”品牌影響力的逐年提升是輸出地建設(shè)有成果、有進(jìn)展最直接的表現(xiàn),更是“綠水青山就是金山銀山”理念的生動(dòng)實(shí)踐。
護(hù)好青山,方得金山。從獨(dú)特資源到生產(chǎn)要素再到發(fā)展優(yōu)勢,綠色在青海農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的年輪里拔節(jié)生長。
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