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攤位前圍滿了來品嘗美食的顧客。青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 8月的西寧，晚風(fēng)帶著夏末的清爽拂過小新街夜市。19時，黃萍和兒子劉常盛的臭豆腐攤前已排起長隊，鐵鍋中咕嘟作響的鹵水裹挾著豆香，在熱鬧的夜市上格外誘人。
“來兩碗！多放辣！”來自陜西的游客李先生舉著手機掃碼付錢。不到一分鐘，兩碗冒著熱氣的臭豆腐便遞到了李先生手中。“這會兒游客多，從下午5點出攤到現(xiàn)在，已經(jīng)賣了快40碗了。”黃萍說。
黃萍母子倆的小攤擺了3年，臭豆腐的配方她琢磨了多年。“豆腐得用本地的黃豆磨，鹵水要加十幾味香料慢慢熬，游客吃了都說‘夠味兒’。”黃萍邊說邊指著攤前的留言板，只見上面貼滿了各地游客的留言：“從北京來，這是吃過最香的臭豆腐！”“下次帶家人再來青海，還來吃這口！”
夜色漸深，黃萍的攤位前購買臭豆腐的人絡(luò)繹不絕。劉常盛抽空看了看收款記錄，抬頭對母親說：“媽，今天肯定能突破100碗，比昨晚多了30碗。”黃萍直起身，擦了擦手說：“這兩年青海旅游越來越火，游客多了，我們的小生意也跟著好起來了。”
說話間，又一撥游客圍了上來。黃萍拿起勺子，鐵鍋中的豆腐塊在鹵水里翻滾，升騰的熱氣模糊了母子倆忙碌的身影。
夜市的煙火氣里，藏著青海旅游蓬勃發(fā)展的活力，也藏著無數(shù)普通人對美好生活的樸素期盼。
劉常盛擦拭母親額頭上的汗。
劉常盛和母親黃萍炸制臭豆腐。
小攤生意火爆。
調(diào)試燈光。
劉常盛正在吃母親做的餃子。
母子倆經(jīng)營的小攤位充滿幸福的味道。
臭豆腐。�。▉碓矗何骱６际袌螅�