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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 秋陽和煦，微風(fēng)輕拂。8月24日，走進(jìn)西寧市湟中區(qū)西堡鎮(zhèn)新平村農(nóng)學(xué)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的青海大學(xué)菊芋良種繁育基地，一幅生機(jī)盎然的畫卷在眼前鋪開：百畝菊芋花海迎風(fēng)搖曳，金黃的花朵競相綻放，美不勝收。它們挺立于秋陽之下，不僅裝點(diǎn)了田野，更承載著豐收的希望。
“今年一共種了200多畝（1畝≈0.067公頃），按照去年試種的4000公斤畝產(chǎn)，今年在水肥一體化的加持下，產(chǎn)量應(yīng)該可觀。”湟中農(nóng)學(xué)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊生強(qiáng)告訴記者，他們種植的菊芋是青海大學(xué)菊芋科研團(tuán)隊(duì)培育的青芋7號、8號，屬于加工型菊芋品種，塊莖生長集中且高產(chǎn)，在種植收割的同時，農(nóng)田作為菊芋良種繁育基地試驗(yàn)田，為大面積示范推廣提供科學(xué)依據(jù)。
在楊生強(qiáng)為產(chǎn)量操心時，西寧春旺農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的菊芋地里，總經(jīng)理趙洪秀正與青海大學(xué)菊芋科研團(tuán)隊(duì)成員、博士趙孟良商量來年更換品種的計(jì)劃。
“每年這個時期油菜花基本到了末期，卻是菊芋的盛花期，你這里面積這么大，明年種上半人高的觀賞品種，可以發(fā)展旅游業(yè)啊。”趙孟良邊觀察菊芋的長勢邊為趙洪秀出謀劃策：“并且菊芋花做的花茶味道和功效都比菊花要好，可以試著開發(fā)一下。”
秋季的菊芋花，冬季的滑雪游，趙洪秀將來年觀賞型菊芋品種的種植列入了計(jì)劃內(nèi)。
目前，湟中區(qū)的500畝菊芋品種篩選試驗(yàn)田各個品種菊芋都旺盛生長。
在西寧山旱地綻放的菊芋，即便移栽到高海拔的戈壁灘，依舊能頑強(qiáng)生長。
海西蒙古族藏族自治州茫崖市G315國道花土溝鎮(zhèn)污水處理廠旁邊的試驗(yàn)田里，一株株菊芋稈隨風(fēng)搖曳，為荒蕪的戈壁灘增添了一絲綠色生機(jī)。由青海大學(xué)菊芋科研團(tuán)隊(duì)開展的“菊芋高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”中央引導(dǎo)地方項(xiàng)目正在茫崖市的鹽堿地上展開，20畝自主精心培育的青芋7號、8號菊芋新品種已成功栽種，目前正處于快速生長期。
此次項(xiàng)目栽種的菊芋為研究團(tuán)隊(duì)于2023年10月選育的青芋7號、青芋8號新品種，產(chǎn)量更高，地下部塊莖生長相對集中，適合機(jī)械化采收。
菊芋，俗稱洋姜，又稱為“胰島果”，是一種兼具食用、飼用、藥用、觀賞和生態(tài)價(jià)值的“全能型”經(jīng)濟(jì)作物。“花可做花茶，莖能夠進(jìn)行農(nóng)業(yè)開發(fā)，生長有利于生態(tài)修復(fù)，它不僅比苜蓿好種，蛋白含量還高，枝葉生物量更是玉米的1.6倍，是種植飼草的好選擇，開發(fā)出的精深加工產(chǎn)品更是富含高膳食纖維，在保健市場非常受歡迎。”趙孟良對菊芋的優(yōu)勢如數(shù)家珍，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)的同時，在防沙治沙、鹽堿地改良、礦山植被恢復(fù)等生態(tài)修復(fù)領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價(jià)值，且通過科學(xué)合理地種植和利用，可以最大限度地發(fā)揮其生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，為青海非耕地農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。
作為極具開發(fā)潛力的特色冷涼蔬菜，青海的菊芋雖然還未大面積種植，但在品種選育上已經(jīng)有了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。
近年來，青海大學(xué)菊芋科研團(tuán)隊(duì)致力于菊芋全利用品種選育，運(yùn)用EMS誘變、遠(yuǎn)緣雜交等科學(xué)手段，創(chuàng)制、收集保存豐富的菊芋種質(zhì)資源達(dá)200余份，成功培育出早熟、觀賞、飼草、高糖等多樣化的新品系。同時，實(shí)現(xiàn)了以有性繁殖方式獲取菊芋資源的技術(shù)突破，解決了菊芋常規(guī)依賴無性繁殖的技術(shù)難題。
“目前我們在青海不同區(qū)域示范推廣不同品種的菊芋，同時，培育的良種也走出省門，在甘肅、山西、寧夏、新疆等省區(qū)大面積種植。”趙孟良說。
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