
8月26日,青海省海東市平安區(qū)沙溝回族鄉(xiāng)仲莊村種植專業(yè)合作社試驗(yàn)田內(nèi),2公頃“青薯1號(hào)”黑色馬鈴薯進(jìn)入采收階段,標(biāo)志著平安區(qū)在特色農(nóng)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興方面取得新突破。該品種馬鈴薯表皮深紫近黑,富含花青素和多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、市場(chǎng)潛力大,被譽(yù)為“地下黑金”,市場(chǎng)零售價(jià)每公斤約5元,價(jià)格高于普通馬鈴薯近1倍。同時(shí),“青薯1號(hào)”質(zhì)地脆嫩,采收難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,需依賴大量人工,采收人員人均日工資達(dá)130元至150元,可有效帶動(dòng)周邊群眾就業(yè)增收。
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