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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 初秋八月，青海省西寧市湟源縣申中鄉(xiāng)天高云淡，獨(dú)特的“冷涼氣候”孕育出當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的明星——湟源胡蘿卜。站在田地中，田壟上整齊地種植著胡蘿卜，翠綠的纓子在微風(fēng)中晃動(dòng)，格外喜人；放眼望去，隆起的田壟與壟下黃褐色的土地交織，繪就了一幅生機(jī)盎然的田園畫卷。
這幅畫卷的背后，藏著高原得天獨(dú)厚的自然密碼：湟源縣氣候冷涼、光照充足、晝夜溫差大、雨熱同季，光合效率高且病蟲害少；種植區(qū)周邊無大型工礦企業(yè)，大氣潔凈無污染，土壤、空氣、水質(zhì)均符合種植標(biāo)準(zhǔn)，2005年該地被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定委員會(huì)”認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地。這里產(chǎn)出的胡蘿卜糖分高、味道甜、適口性好，色澤鮮亮、表皮平整光滑，2016年通過國(guó)家綠色食品認(rèn)證，2018年“湟源胡蘿卜”正式獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，產(chǎn)品銷往甘肅、陜西、四川、河南等地，深受市場(chǎng)青睞。湟源胡蘿卜能贏得市場(chǎng)，除了依托得天獨(dú)厚的自然條件外，更得益于種植技術(shù)的持續(xù)革新。
站在湟源縣申中鄉(xiāng)新泉村的胡蘿卜種植試驗(yàn)田里，湟源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任李永順回憶起胡蘿卜種植的“崢嶸歲月”。早年間，這里的胡蘿卜都在平地上種，產(chǎn)量老是上不去，技術(shù)人員特意跑到內(nèi)蒙古學(xué)習(xí)，把胡蘿卜種高一點(diǎn)的“高壟種植”，這樣可以有效地提高產(chǎn)量，可由于水土條件不一樣，胡蘿卜苗成活率低得讓人犯愁。“還得是結(jié)合本地情況來！”技術(shù)人員又研究出“半高壟+機(jī)械編種”的法子：把田壟降低一點(diǎn)，好讓胡蘿卜接觸更多水分和肥料，種子也是一粒粒編織在帶子上再一起種進(jìn)田里。
“這樣種出來的胡蘿卜可好了，一畝地能收8000多斤，個(gè)頭也有40公分長(zhǎng)，既保證了產(chǎn)量和成活率，還提高了胡蘿卜的品質(zhì)。”據(jù)介紹，現(xiàn)在試驗(yàn)田里的這些胡蘿卜都用上了“滴灌技術(shù)”，水和肥料像“打點(diǎn)滴”一樣注入土壤，保證了胡蘿卜生長(zhǎng)的水肥條件，同時(shí)，在多種先進(jìn)技術(shù)的結(jié)合下，一畝地能收1.2到1.3萬斤，商品率也提高到了90%以上。將來，這里還將引進(jìn)更多新品種，使用推廣新技術(shù)，不斷提高湟源胡蘿卜的產(chǎn)量和品質(zhì)。一片片胡蘿卜種植示范田種出了老百姓的致富夢(mèng)，也種出了鄉(xiāng)村振興的新圖景。
如今，整個(gè)湟源縣共種植了1000畝胡蘿卜，畝均產(chǎn)能達(dá)4.5噸，比以前的種植方法多出50%。僅胡蘿卜種植產(chǎn)業(yè)就帶動(dòng)周邊村約500人參與務(wù)工，綜合土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工收入預(yù)計(jì)帶動(dòng)附近村民增收65萬元。村民們?cè)诤}卜田間辛勤勞作，臉上洋溢著笑容，身上充滿了力量。
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