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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 如果要為青海的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展搜索一個關(guān)鍵詞，那一定是“綠色”。
數(shù)字是最好的證明：截至目前，青海有機草原監(jiān)測面積3.35億畝（1畝≈0.0667公頃），綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品認證數(shù)量1298個，累計48個農(nóng)產(chǎn)品納入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。今年上半年，農(nóng)產(chǎn)品出口額增速更是居全國第一位……
不僅如此，青海還擔當起以下之“最”：全國最大的有機畜牧業(yè)生產(chǎn)基地、全國最大的春油菜雜交制種基地、全國最大的青稞加工基地、全國最大的冷水魚生產(chǎn)基地、全國最大的有機枸杞生產(chǎn)基地。
不難發(fā)現(xiàn)，向著加快建設(shè)綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地不斷進階向上的青海，正全力推進產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，通過產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化為鄉(xiāng)村振興注入發(fā)展的“綠色動能”。
油菜梯田。綠色為基，讓土地生金
在綠色有機的發(fā)展鏈上，源頭的掌控是穩(wěn)住綠色農(nóng)牧業(yè)的“骨架”，把好源頭關(guān)，綠色發(fā)展才有韌勁。
立秋剛過，在海北藏族自治州門源回族自治縣農(nóng)晟種植專業(yè)合作社4000畝的青稞地里，已經(jīng)抽穗的青稞隨風(fēng)搖曳，盡顯豐收之景。
合作社負責(zé)人蔣剛介紹，這片農(nóng)田已經(jīng)連續(xù)8年使用羊板糞制作的有機肥，在保持田地肥力充沛、產(chǎn)量未減少的同時，種植的青稞達到了有機標準。“把曾經(jīng)是農(nóng)業(yè)面源污染物的牛羊糞制作成有機肥運用到農(nóng)田里，形成‘牛羊糞生產(chǎn)有機肥、有機肥種植青稞油菜，青稞油菜秸稈再養(yǎng)羊’的良性循環(huán)，既減少了農(nóng)業(yè)面源污染，又降低了化肥使用量。”門源縣農(nóng)牧水利和科技局高級農(nóng)藝師喬秀紅說。
錨定打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地引領(lǐng)區(qū)，以“生態(tài)海北、綠色農(nóng)牧”為導(dǎo)向，海北州全力推進生態(tài)農(nóng)牧業(yè)“九個一”配套工程品牌建設(shè)提標擴面，加快建設(shè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，全州建成有機肥生產(chǎn)加工廠10個。今年，海北州共實施化肥農(nóng)藥減量增效行動20.8萬畝，有機肥需求不斷上漲。
海北州農(nóng)田里有機肥的運用讓土地從源頭獲取“綠色源泉”，而在湟中區(qū)油菜田里，綠色防控實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品原料的綠色無污染。
這兩日，西寧市湟中區(qū)3000畝項目田油菜已從金燦燦的盛花期過渡到綠油油的角果期。在油菜生長過程中，一張張黃藍板在田間“排兵布陣”，撐起一把把綠色生態(tài)“保護傘”。
從發(fā)芽出苗到現(xiàn)蕾開花，再到角果成熟，湟中區(qū)集成推廣的“黃板誘跳甲—藍板控露尾甲—生物藥劑精準防治”全周期綠色防控模式，既有效削減化學(xué)農(nóng)藥使用量，又確保防治效果，化學(xué)農(nóng)藥使用量減少20%的同時，蟲害防治效果可達80%以上，真正實現(xiàn)了綠色種植。
作為綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的關(guān)鍵一環(huán)，從2019年青海啟動化肥農(nóng)藥“兩減”行動開始，青海在全國率先提出并實施化肥農(nóng)藥零使用，全省的土地都加入到這場轟轟烈烈的改革中。到2025年，全省累計實施面積達1914萬畝，全省化肥和化學(xué)農(nóng)藥使用量分別較行動實施前均減少20%。同時，擴大“水肥一體化”技術(shù)應(yīng)用面積，實現(xiàn)蔬菜全覆蓋；黃南、玉樹、果洛3州三江源國家公園區(qū)域及海晏、剛察2縣和共和縣環(huán)湖4鄉(xiāng)等青海湖水源涵養(yǎng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)“雙減”全覆蓋。
農(nóng)田多披綠，農(nóng)業(yè)更生金。“兩減”行動的大面積實施，推動了全省綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，在7個縣打造部省級綠色高產(chǎn)高效整建創(chuàng)建縣129.68萬畝，落實單產(chǎn)提升關(guān)鍵技術(shù)面積24萬畝，建立“百千萬”畝高產(chǎn)田464個，為打造“青字號”農(nóng)牧特色品牌，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價奠定基礎(chǔ)。
設(shè)施蔬菜。產(chǎn)業(yè)為要，走出新路子
在打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的進程中，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力，是讓綠色效益轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益的唯一途徑。青海制定農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案，圍繞“提質(zhì)、擴量、補鏈、增效”重點發(fā)力，通過產(chǎn)業(yè)融合、科技賦能、龍頭帶動等方式，積極探索農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。
飼草種植推動生態(tài)基礎(chǔ)建設(shè)，藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)提升肉質(zhì)和出欄速度，緩解草場壓力；有機肥加工既解決養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢物，又反哺飼草綠色種植，如今，海北州海晏縣通過“生態(tài)養(yǎng)殖大循環(huán)模式”，促進著當?shù)剞r(nóng)牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，成功推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建了生態(tài)循環(huán)鏈，使綠色循環(huán)畜牧業(yè)的發(fā)展持續(xù)提質(zhì)增效，探索出一條“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧互補、草畜聯(lián)動”的綠色循環(huán)發(fā)展道路。
海晏縣的創(chuàng)新探索只是我省農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)不斷升級的一個縮影。讓牦牛、藏羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)插上智能化的翅膀，實現(xiàn)對牲畜生長環(huán)境、健康狀況的實時監(jiān)測；利用無人機播種、施肥、防治病蟲害，提高了青稞種植效率和質(zhì)量；新建冷涼蔬菜優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，3800多棟改造升級老舊設(shè)施溫棚投入生產(chǎn)……一個個具有地方特色的產(chǎn)業(yè)項目，正以現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、系統(tǒng)化的形式邁入發(fā)展“快車道”，成為青海特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“金字招牌”。
截至目前，青海省創(chuàng)建了5個全國有機農(nóng)產(chǎn)品（牦牛、藏羊）基地，建成特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地25萬余公頃，建設(shè)千頭牦牛、千只藏羊生產(chǎn)基地超過200個，全省規(guī)模養(yǎng)殖比重達到52%。構(gòu)建涵蓋生產(chǎn)、加工、流通、科技、服務(wù)等一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，延長產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升價值鏈，主要農(nóng)畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到63%。
科學(xué)育苗。李娜 魏雅琪 攝青貨出青，勇闖大市場
憑借青藏高原“超凈區(qū)”的地理優(yōu)勢和綠色生態(tài)的種植過程，青海高品質(zhì)的冷涼蔬菜發(fā)展勢頭強勁。從初夏到深秋，從互助、湟中到貴德、湟源……青海各地的冷涼蔬菜種植基地里，一派繁忙景象。透過絡(luò)繹不絕的訂單，可見本地群眾“菜籃子”的豐盈，和粵港澳大灣區(qū)的廣闊市場。
今年1月至7月，青海輸出冷涼蔬菜2000噸左右，是去年同期輸出量的2.1倍，已逐漸成為全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新的增長點和促進農(nóng)牧民增收的重要產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)業(yè)壯大、農(nóng)民增收，青海高原冷涼蔬菜出口供不應(yīng)求的背后，是“含綠量”帶來的“含金量”。
“青字號”品牌的最大價值體現(xiàn)在生態(tài)上，體現(xiàn)在人無我有、人有我優(yōu)的唯一性和稀缺性上，如何讓這些優(yōu)勢最大程度地體現(xiàn)，成為青海省助推“青字號”產(chǎn)品發(fā)展的關(guān)鍵。
每年青洽會，綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品都是熱點和焦點，這些烙著“青海印”的農(nóng)畜產(chǎn)品，以豐富的品種、有機的內(nèi)里、綠色的品牌吸引著全國乃至國外客商的目光。
無論是政府搭臺，還是企業(yè)探路；無論是消費幫扶，還是互聯(lián)網(wǎng)借力，放眼高原，“青字號”品牌建設(shè)正如火如荼地進行著。目前，全省41個縣設(shè)立縣級物流倉儲分撥配送中心，建設(shè)154個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，在省外建立專供基地、體驗店26家……
今年上半年，我省農(nóng)產(chǎn)品出口3.4億元，同比增長56%，增速居全國第一位，同期供港農(nóng)產(chǎn)品總量達659噸，實現(xiàn)貨值5403萬元。
“青字號”品牌影響力的逐年提升是輸出地建設(shè)有成果、有進展最直接的表現(xiàn)，更是“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。
護好青山，方得金山。從獨特資源到生產(chǎn)要素再到發(fā)展優(yōu)勢，綠色在青海農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的年輪里拔節(jié)生長。
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